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　　时间过的很快，算算自己从事酒店服务工作已经12个年头了。这么多年从餐饮到客房，让我经深深地爱上了这个行业，也让我明白无论是什么部门都与安全息息相关。不了解酒店这个行业的可能对酒店的印象一直都是宽敞明亮的大厅，舒适的房间，环境优美的餐厅，但是酒店作为公共场所，公共安全也是至关重要的。

　　我最早在一家酒店工作的时候就曾经遇到过这样的事情，那个时候刚刚做酒店才不到半年，经过了系统三个月的培训后上岗了，因为培训期间大多数都是关于服务方面的知识，对安全方面的知识了解的不多。就在培训完上岗服务的一次服务，我负责一个餐饮包房的服务，另一位同事负责相邻包房的服务，当时我们是分早班和晚班的，早班比晚班早上半个小时，我刚好上早班，当时正值晚餐期间，我的包房没有提前预定，相邻的包房有预定，客人来的比较早，但是我的晚班同事还没有到，我就去帮忙给客人服务，点菜到一半的时候我的同事来上班了，刚好我的包房也来了一位客人，我就自然回到我的包房为客人服务，那个客人看起来没有什么异常，并没有什么特殊的地方，我按服务程序为客人点茶倒水，然后客人就和我说：“服务员给我拿一条软中华烟，我待会要给朋友。”我当时并没有在意，认为这是客人正常需要的，因为以前也有过客人点整条香烟的情况，我很快从吧台取回一条软中华放在餐桌上，这时候客人正在看菜单。我相邻的包房需要帮忙给客人倒酒水有点忙，我的同事叫我过去给她帮忙，我征询了我包房客人的意见，因为他还不点菜，我就去帮忙了，等我帮忙回来，客人还在看菜单并打着电话，没说两句起身就往包房外走，边走边说，您到哪里了？什么，找不到包房，您等一下，我马上到酒店门口去接您，就这样他拿上他的手提包走出了包房。我当时看客人出去，我特意的看了下我刚拿的软中华烟还在桌子上，所以我也没有太在意。直到过去了十几分钟也没见客人回来，后来我同事过来问我客人去哪里了，我说出去接客人还没回来，她见桌上的中华烟就问这是客人点的，我说是的，我们都相信客人会回来，结果还是没回来。我见客人不回来，我就把烟给吧台退回去，因为客人也没打开，不过在退回吧台的时候，吧台的同事说我退回来的烟是假的，我一下子就愣住了，我说怎么会是假的呢，我不是刚才从吧台取的吗，吧台的同事不肯收我退回来的烟，这件事也就直接请示了餐厅主管处理，我当时觉得好委屈，我以为主管会帮助我解决这个问题，结果她却说这件事情都是我的责任，应该我来赔偿，事后也没有因为客人掉包假烟的事情给其他员工提醒。因为这件事，我很快提出了辞职，不因为别的，就因为我觉得酒店对这方面的安全考虑欠妥，它不止会给酒店带来损失，更主要我认为会让员工失去工作的激情，认为所有问题都是员工自己来解决，酒店没有帮助员工去解决问题并且反思这些问题，避免事情的再次发生，至少当时我是这样认为的，所以我离开了那个酒店。当然这件事情我也是有责任的，作为服务人员应该具备这些安全意识，应反思自己的过错，这件事我就是太粗心大意了，造成了酒店的损失。

　　在后来的酒店工作中，我也从一名服务人员一直做到部门管理人员，我一直把我的这件事情作为一个案例讲给我的员工，让他们时刻注意这方面的安全问题，并且搜集了相关的酒店被掉包的香烟、被掉包的现金等一些案例讲给他们，做好相应的防范措施。酒店作为公共场所，是很多安全事故频发的地方，酒店有责任有义务为客人提供安全的场所，做为酒店员工更应有安全意识、了解安全知识、提高警惕性、防患于未然，同时结合酒店监控系统做好备案。因为“安全是服务之本”。

　　其实我们每个人都会遇到这样或者那样的安全问题，只要我们注意到这点，心中时刻要有安全意识存在，把安全措施提前做到，就会避免安全事故的发生。我希望通过我经历的事情，提醒大家时时刻刻注意安全、从细节处抓好安全，相信我们的工作和生活会也会更美好。（作者：海心）